Kolači
Kolač sa grožđicama
Kalup 8 × 8 inča, devet komada.
- 1 h 30 minokvirno ukupno
- 8sastojaka
- 9porcija
Priprema
6 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Zagrij rernu na 350 °F. Kalup 8 × 8 inča obloži papirom za pečenje. Stranice premaži jednom kašičicom od navedenog ulja. Grožđice isperi toplom vodom, ocijedi i dobro posuši.
Jaja i šećer razmuti, dodaj jogurt i preostalo ulje.
Pomiješaj brašno, prašak za pecivo i so. Kratko sjedini s mokrom smjesom, zatim umiješaj grožđice.
Rasporedi u kalup. Poravnaj tako da grožđice budu prekrivene tijestom.
Peci 35 do 40 minuta. Provjeri sredinu čačkalicom: smije imati nekoliko vlažnih mrvica, ali ne sirovu smjesu. Ako je još mokra, nastavi peći po 5 minuta.
Ostavi 10 minuta u kalupu, zatim podigni pomoću papira i hladi na rešetki još 20 minuta prije rezanja.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.