Kačamak sa sirom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   U dubljem loncu zagrij tri šolje vode sa solju. Provjeri upute na pakovanju instant palente: ako proizvođač navodi drugačiji omjer, koristi taj omjer.

2. 2

   Smanji vatru i krupicu sipaj u tankom mlazu, stalno miješajući žicom da se ne stvore grudvice.

3. 3

   Kuhaj na slaboj vatri uz često miješanje oko tri do pet minuta, odnosno prema pakovanju, dok zrnca omekšaju i masa postane gusta. Obična, neinstant krupica traži znatno duže kuhanje.

4. 4

   Skloni s vatre. Umiješaj maslac i polovinu izmrvljenog sira, a ostatak rasporedi odozgo. Posluži odmah.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu