Hurmašice

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Agdu pripremi prvu: dvije i po šolje šećera i dvije i po šolje vode kuhaj 10 minuta, dodaj sok i nekoliko kolutova limuna, pa ostavi da se potpuno ohladi.

2. 2

   Zagrij rernu na 350 °F. Jaja umuti viljuškom s pola šolje šećera, uljem, vanilin šećerom i praškom za pecivo.

3. 3

   Postepeno dodaj brašno i umijesi mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke. Mijesi samo dok se sastojci ne sjedine.

4. 4

   Od tijesta oblikuj loptice veličine oraha, malo ih izduži i pritisni o sitnu stranu rende da dobiju šaru. Slaži ih u nepodmazan pleh s razmakom, jer će narasti.

5. 5

   Peci 20 do 25 minuta, dok odozdo ne porumene i ne dobiju svijetlo zlatnu boju.

6. 6

   Vruće hurmašice odmah prelij hladnom agdom, pokrij ih plehom ili folijom i ostavi najmanje dva sata da upiju agdu.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu