Salate
Šopska salata
Salata od svježeg povrća s naribanim bijelim sirom. Sir je već slan, pa je dodatne soli malo.
- 15 minokvirno ukupno
- 8sastojaka
- 2porcije
Priprema
3 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Operi paradajz, krastavac i papriku. Paprici ukloni sjemenke, a povrće nareži na približno jednake zalogaje. Četvrtinu crvenog luka sitno nasjeckaj.
Pomiješaj ulje, sirće i so. Prelij preko povrća tek neposredno prije jela i kratko promiješaj.
Bijeli sir naribaj preko salate. Ne miješaj ga u kašu; posluži odmah ili povrće i sir odvojeno čuvaj u frižideru do sastavljanja.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.