KATEGORIJA

Pohovana piletina i pohovane tikvice

Piletina i tikvice traže različitu provjeru gotovosti. Meso provjeri termometrom, a tikvice nareži ravnomjerno i dobro posuši. Brašno, jaja i prezlu drži u odvojenim posudama; potrošenu smjesu koja je dodirivala sirovo meso nemoj koristiti za povrće.