Deserti
Zobeni keksi s grožđicama
Približno 16 mekanih keksa, dva po porciji. Ne postaju hrskavi kao keksi s maslacem.
- 45 minokvirno ukupno
- 5sastojaka
- 8porcija
Priprema
5 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Zagrij rernu na 350 °F. Veliki pleh obloži papirom za pečenje. Banane odmjeri bez kore i zgnječi viljuškom u kašu.
Pomiješaj zobene pahuljice i brašno s cimetom. Dodaj bananu i promiješaj dok nema suhog brašna. Dodaj grožđice i rasporedi ih kroz smjesu.
Kašikom rasporedi 16 hrpica na papir. Vlažnom kašikom spljošti svaku na debljinu oko 1/3 inča; ne razlijevaju se kao klasični keksi.
Peci 16 do 20 minuta, dok rubovi blago porumene, a površina bude čvrsta bez mokrog brašnastog tijesta. Sredina ostaje mekana.
Ostavi 5 minuta na plehu pa prebaci na rešetku i hladi još 10 minuta prije jela.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.