Bosanska jela

Popara sa sirom

Popara koristi stariji hljeb koji omekšava u toploj tečnosti.

  • 15 minokvirno ukupno
  • 4sastojka
  • 2porcije
Priprema ↓

Priprema

4 koraka

Dodirni broj kad završiš korak.

  1. Hljeb nareži na kockice ili natrgaj. Bijeli sir izmrvi.

  2. U manjem loncu zagrij pola šolje vode s mlijekom i maslacem do laganog vrenja.

  3. Dodaj hljeb, smanji vatru i miješaj dvije do četiri minute da upije tečnost. Ako su komadi još suhi, dodaj toplu vodu kašiku po kašiku.

  4. Umiješaj sir i zagrij još jednu minutu. Posluži odmah, dok je popara mekana. Dodatna so nije navedena jer je sir već slan.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu