Medeni kolač

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij rernu na 325 °F. Kalup 8 × 8 inča obloži papirom za pečenje. Stranice premaži jednom kašičicom od navedenog ulja. Med treba biti tečan ali ne vruć. Kristalisan med kratko ugrij u toploj vodenoj kupki.

2. 2

   Jaja, med, jogurt i preostalo ulje sjedini pjenjačom.

3. 3

   Pomiješaj brašno, prašak za pecivo, cimet i so. Kratko umiješaj u mokru smjesu.

4. 4

   Rasporedi u kalup; med brzo boji koru pa prati površinu. Ako potamni prije sredine, labavo prekrij folijom.

5. 5

   Peci 35 do 40 minuta. Provjeri sredinu čačkalicom: smije imati nekoliko vlažnih mrvica, ali ne sirovu smjesu. Ako je još mokra, nastavi peći po 5 minuta.

6. 6

   Ostavi 10 minuta u kalupu, zatim podigni pomoću papira i hladi na rešetki još 20 minuta prije rezanja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu