Medenjaci

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Brašno pomiješaj s praškom za pecivo i cimetom. Dodaj hladan maslac narezan na kocke i protrljaj prstima u mrvičastu smjesu.

2. 2

   Dodaj šećer, med, jaje i limunovu koricu. Kratko zamijesi povezano tijesto. Ako je med kristaliziran, prethodno ga blago ugrij i ohladi.

3. 3

   Tijesto pokrij i hladi 60 minuta. Rernu zatim zagrij na 375 °F, a lim obloži papirom.

4. 4

   Oblikuj 24 kuglice, ostavi razmake od oko 2 inča i svaku malo spljošti. Peci 12 do 15 minuta, dok rubovi počnu dobijati boju.

5. 5

   Ostavi na limu 5 minuta pa prebaci na rešetku. Medenjaci se učvrste dok se hlade. Spremi ih tek kada budu potpuno hladni.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu