Palačinke sa jabukama

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Razmuti jaja s mlijekom, soli i jednom kašikom ulja. Postepeno umiješaj brašno dok dobiješ glatku, tečnu smjesu. Ostavi 15 minuta.

2. 2

   Dok se tijesto odmara, jabuke oguli, očisti i naribaj. Dinstaj ih s cimetom i 2 kašike vode 6 do 8 minuta, dok omekšaju i višak tečnosti ispari. Nadjev malo prohladi.

3. 3

   Tavu prečnika 9 inča zagrij na srednjoj vatri. Premaži dijelom preostale kašike ulja. Ulij približno 1/4 šolje smjese i odmah zakreni tavu da napraviš tanak sloj.

4. 4

   Peci oko 1 minutu, dok se rub odvoji i donja strana blago porumeni. Okreni i peci još 30 do 45 sekundi da nema sirove smjese. Ponovi, trošeći samo navedeno ulje za tavu.

5. 5

   Gotove palačinke napuni pripremljenim jabukama i zarolaj.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu