Pogača sa sirom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij rernu na 375 °F. Dno kalupa od 9 inča obloži papirom. Od navedenog ulja izdvoji jednu kašičicu za stranice kalupa.

2. 2

   Brašno, prašak za pecivo i so dobro izmiješaj. U drugoj zdjeli sjedini jaje, jogurt i preostalo ulje. Umiješaj ocijeđeni svježi sir.

3. 3

   Sjedini mokru i suhu smjesu kašikom pa kratko rukama, samo dok nema suhog brašna. Tijesto treba biti meko; ako je suho, umiješaj 1 do 2 kašike vode. Nemoj ga dugo mijesiti.

4. 4

   Rasporedi u kalup, poravnaj mokrom rukom i površinu plitko zareži na osam dijelova. Odmah peci 30 do 35 minuta, dok sredina bude pečena i čačkalica izađe bez sirovog tijesta.

5. 5

   Izvadi iz kalupa i ostavi na rešetki 15 minuta prije rezanja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu