Salate
Salata sa kuhanim jajima
Kuhana jaja na zelenoj salati s blagim jogurtovim preljevom.
- 30 minokvirno ukupno
- 6sastojaka
- 2porcije
Priprema
3 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Jaja stavi u lonac i prelij hladnom vodom da ih prekrije oko jedan inch. Zagrij do vrenja, smanji vatru i lagano kuhaj deset do dvanaest minuta. Bjelanjci i žumanjci trebaju biti čvrsti.
Jaja prebaci u hladnu vodu pet minuta, oguli i nareži na četvrtine. Salatu operi i osuši, a oprani krastavac nareži.
Jogurt pomiješaj sa senfom i solju. Salatu i krastavac lagano obloži preljevom, a jaja složi odozgo.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.