Supe i čorbe
Čorba od kukuruza
Ocijeđeni kukuruz iz konzerve već je kuhan i samo se zagrijava.
- 40 minokvirno ukupno
- 6sastojaka
- 2porcije
Priprema
4 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Luk nasjeckaj, oguljeni krompir nareži na kocke od pola inča, a kukuruz iz konzerve dobro ocijedi.
U loncu od 3 qt na ulju dinstaj luk 5 minuta. Dodaj krompir, so i 2 šolje vode.
Tiho kuhaj poklopljeno 18 do 20 minuta, dok krompir ne omekša. Dodaj kukuruz i mlijeko pa na slaboj vatri kuhaj još 4 minute uz miješanje.
Zgnječi nekoliko komada krompira direktno u loncu da se čorba zgusne. Posluži toplo.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.