Ćufte s bijelim lukom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Bijeli luk i oprani peršun vrlo sitno nasjeckaj. Pomiješaj s junetinom, jajetom, prezlom i solju.

2. 2

   Ostavi 10 minuta u frižideru pa oblikuj 12 ćufti od oko 1 inča.

3. 3

   Zagrij ulje na srednjoj vatri. Peci ćufte 12 do 15 minuta, redovno okrećući da se ispeku sa svih strana.

4. 4

   Provjeri da sredina najdebljeg komada dostigne 160 °F. Vrijeme je okvirno; nastavi pečenje ako je temperatura niža.

5. 5

   Odmori 3 minute prije serviranja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu