Đuveč sa piletinom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij rernu na 375 °F. Piletinu nareži na kocke oko jedan inch. Luk usitni, mrkvu nareži tanko, a papriku i paradajz na kockice. Rižu isperi.

2. 2

   U širokoj tavi na polovini ulja zapeci piletinu pet minuta pa izvadi. Dodaj preostalo ulje, luk, mrkvu i papriku i prži pet minuta. Umiješaj paradajz i kuhaj još tri minute.

3. 3

   Povrće, rižu i piletinu stavi u posudu oko 9 × 9 incha. Dodaj so i jednu i po šolju vrele vode pa promiješaj i čvrsto pokrij.

4. 4

   Peci 35 do 40 minuta. Provjeri da riža nema tvrdu sredinu i piletina dostigne 165 °F. Ako riži treba još vremena i tečnosti, dodaj četvrtinu šolje vrele vode, pokrij i nastavi peći deset minuta.

5. 5

   Odmori poklopljeno deset minuta prije posluživanja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu