Grah čorba s mrkvom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Grah iz konzerve isperi i ocijedi; izmjeri 1 i po šolju. Luk nasjeckaj, mrkvu nareži na tanke kolutove, a celer sitno.

2. 2

   U loncu od 3 qt zagrij ulje i dinstaj luk, mrkvu i celer 7 minuta na srednjoj vatri.

3. 3

   Smanji vatru, umiješaj mljevenu papriku i odmah ulij 3 šolje vode. Dodaj so i kuhaj djelimično poklopljeno 15 minuta, dok mrkva ne omekša.

4. 4

   Dodaj ocijeđeni kuhani grah. Tiho kuhaj još 8 do 10 minuta. Zgnječi nekoliko kašika graha uz zid lonca i umiješaj za gušću čorbu.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu