Gužvara sa sirom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Rernu zagrij na 400 °F. Kore prethodno odmrzni prema pakovanju i tokom rada pokrij jedva vlažnom krpom. Tepsiju oko 8 × 8 incha premaži kašičicom ulja.

2. 2

   Sir usitni i pomiješaj s jajima, mlijekom, solju i dvije kašike ulja. Odvoji dvije do tri kore za dno i vrh.

3. 3

   Jednu koru položi na dno, uz rubove posude. Ostale kore jednu po jednu rahlo zgužvaj, umoči u nadjev i složi jednu uz drugu. Ako ostane nadjeva, rasporedi ga između zgužvanih kora.

4. 4

   Pokrij sačuvanim korama, uvuci rubove i premaži ostatkom ulja pomiješanim s dvije kašike vode.

5. 5

   Peci 35 do 45 minuta, dok vrh porumeni i sredina bude čvrsta i najmanje 165 °F. Ako vrh prerano potamni, zaštiti ga folijom. Odmori deset minuta prije rezanja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu