Mafini

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij rernu na 425 °F. U kalup za 12 mafina postavi papirne košarice.

2. 2

   U većoj zdjeli spoji brašno, šećer, prašak za pecivo, so i vanilin šećer. U drugoj kratko razmuti jaja s mlijekom i uljem.

3. 3

   Ulij mokre sastojke u suhe. Miješaj lopaticom samo dok ne nestane suhog brašna. Nekoliko sitnih grudvica je u redu.

4. 4

   Smjesu jednako podijeli u košarice. Peci približno 15 do 20 minuta, dok vrh ne porumeni i čačkalica iz sredine ne izađe čista.

5. 5

   Sačekaj 5 minuta pa mafine izvadi iz kalupa na rešetku. Ostavi još desetak minuta da se prohlade.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu