Pljeskavice s bijelim sirom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Luk sasvim sitno nasjeckaj, a bijeli sir usitni. Pomiješaj s junetinom i solju.

2. 2

   Oblikuj 4 pljeskavice debljine 1/2 inča i stavi u frižider na 10 minuta.

3. 3

   U tavi zagrij ulje na srednjoj vatri. Peci 4 do 5 minuta po strani; sir koji iscuri ne treba dodatno pržiti.

4. 4

   Provjeri da sredina najdebljeg komada dostigne 160 °F. Vrijeme je okvirno; nastavi pečenje ako je temperatura niža.

5. 5

   Odmori 3 minute prije serviranja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu