Kajgana sa suhim mesom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Jaja razbij jedno po jedno u zdjelu i razmuti viljuškom sa solju, tek dok se bjelanjci i žumanjci sjedine.

2. 2

   Suhu govedinu spremnu za jelo nareži na tanke trakice. Zagrij je na ulju jednu do dvije minute, zatim smanji vatru. Ako deklaracija traži kuhanje, prvo je zasebno pripremi prema njoj.

3. 3

   Ulij jaja u tavu. Na slaboj do srednje slaboj vatri pomjeraj lopaticom od rubova prema sredini oko tri do pet minuta, stvarajući mekane komade.

4. 4

   Dovrši dok nema tečnih dijelova jajeta; jelo s jajima treba dostići 160 °F. Odmah rasporedi na dva tanjira da se ne nastavi sušiti u vrućoj tavi.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu