Pogačice sa suhom govedinom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Pomiješaj brašno, prašak za pecivo i so. Vrhovima prstiju utrljaj hladan maslac da dobiješ krupne mrvice.

2. 2

   Umiješaj sitno narezanu suhu govedinu i jogurt, samo dok dobiješ povezano tijesto. Ako ostaje malo suhog brašna, dodaj jednu kašiku hladne vode. Pokrij i ohladi 20 minuta.

3. 3

   Između papira rastanji na 3/4 inča i izreži 12 manjih pogačica.

4. 4

   Rernu zagrij na 400 °F. Poredaj na pleh obložen papirom, s razmakom između komada. Peci 19 do 22 minuta, do rumenih rubova i pečene sredine.

5. 5

   Ostavi na rešetki 10 minuta prije posluživanja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu