Kokos kolač

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij rernu na 350 °F. Kalup 8 × 8 inča obloži papirom za pečenje. Stranice premaži jednom kašičicom od navedenog ulja. Kokos pomiješaj s mlijekom i ostavi 10 minuta da se ovlaži.

2. 2

   Jaja i šećer razmuti, dodaj preostalo ulje pa kokos s mlijekom.

3. 3

   Pomiješaj brašno, prašak za pecivo i so. Kratko umiješaj u mokru smjesu.

4. 4

   Ulij u pripremljeni kalup.

5. 5

   Peci 35 do 40 minuta. Provjeri sredinu čačkalicom: smije imati nekoliko vlažnih mrvica, ali ne sirovu smjesu. Ako je još mokra, nastavi peći po 5 minuta.

6. 6

   Ostavi 10 minuta u kalupu, zatim podigni pomoću papira i hladi na rešetki još 20 minuta prije rezanja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu