Čupavci

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij rernu na 350 °F. Kalup oko 9 × 9 inča obloži papirom. Jaja i šećer muti nekoliko minuta dok smjesa posvijetli.

2. 2

   Umiješaj ulje i ¾ šolje mlijeka, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo. Ulij u kalup i peci 25 do 30 minuta. Čačkalica iz sredine treba izaći bez mokrog tijesta.

3. 3

   Biskvit ohladi na rešetki, najmanje 45 minuta. Nareži ga na 12 jednakih kocki tek kada se više ne mrvi pod nožem.

4. 4

   Na slaboj vatri zagrij preostalo mlijeko, čokoladu i maslac. Miješaj dok ne dobiješ gladak, tečan preljev; nemoj pustiti da jako vri.

5. 5

   Viljuškom kratko uroni svaku kocku u mlak preljev, ocijedi pa uvaljaj u kokos. Složi razmaknuto i ostavi 20 minuta da se površina stegne.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu