Kolač s bundevom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Bundevu nareži na kocke. Peci na papiru pri 400 °F 25 do 35 minuta, dok omekša. Usitni i hladi oko 15 minuta, zatim odmjeri 3/4 šolje gustog pirea. Višak ostavi za drugo jelo.

2. 2

   Rernu postavi na 350 °F. Kalup 8 × 8 inča obloži papirom, a stranice premaži jednom kašičicom od navedenog ulja.

3. 3

   Jaja i šećer razmuti, dodaj preostalo ulje i ohlađeni izmjereni pire.

4. 4

   Pomiješaj brašno, prašak za pecivo, cimet i so. Sjedini s mokrom smjesom bez dugog miješanja.

5. 5

   Rasporedi u kalup i poravnaj.

6. 6

   Peci 35 do 40 minuta. Provjeri sredinu čačkalicom: smije imati nekoliko vlažnih mrvica, ali ne sirovu smjesu. Ako je još mokra, nastavi peći po 5 minuta.

7. 7

   Ostavi 10 minuta u kalupu, zatim podigni pomoću papira i hladi na rešetki još 20 minuta prije rezanja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu