Doručak
Palačinke sa džemom
Osam palačinaka s tankim slojem džema.
- 50 minokvirno ukupno
- 6sastojaka
- 4porcije
Priprema
4 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Razmuti jaja s mlijekom, soli i jednom kašikom ulja. Postepeno umiješaj brašno dok dobiješ glatku, tečnu smjesu. Ostavi 15 minuta.
Tavu prečnika 9 inča zagrij na srednjoj vatri. Premaži dijelom preostale kašike ulja. Ulij približno 1/4 šolje smjese i odmah zakreni tavu da napraviš tanak sloj.
Peci oko 1 minutu, dok se rub odvoji i donja strana blago porumeni. Okreni i peci još 30 do 45 sekundi da nema sirove smjese. Ponovi, trošeći samo navedeno ulje za tavu.
Svaku palačinku premaži s oko 1.5 kašičicom džema, pa savij ili zarolaj.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.