Piletina s brokulom iz rerne

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij običnu rernu na 400 °F. Pripremi plitku posudu otprilike 9 × 13 inča; sastojci ne trebaju biti nagomilani.

2. 2

   Pileći file podijeli na dva komada po 6 oz i izjednači debljinu na približno 3/4 inča. Posoli polovinom navedene soli.

3. 3

   Brokulu razdijeli na cvjetove od oko 1 inča. Kuhaj u kipućoj vodi 2 minute, ocijedi i dobro otpari.

4. 4

   Posudu premaži uljem. Rasporedi brokulu, file i vrhnje razmućeno s 2 kašike vode i preostalom soli.

5. 5

   Peci 18 minuta, dodaj naribani sir pa peci još 5 do 10 minuta. Piletina mora dostići 165 °F; odmori 5 minuta.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu