Punjeni paradajz s rižom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Paradajzu odreži kapice. Kašikom izdubi sredinu, a pulpu usitni i sačuvaj. Zagrij rernu na 350 °F.

2. 2

   Sitno sjeckani luk omekšaj na maslinovom ulju pet minuta. Dodaj opranu rižu, pulpu paradajza, pola šolje vode i so. Poklopi i lagano kuhaj oko 15 minuta, dok riža skoro omekša. Ako se isuši prije toga, dodaj dvije kašike vode.

3. 3

   Umiješaj nasjeckani peršun i napuni paradajze bez sabijanja. Vrati kapice i složi ih u malu vatrostalnu posudu. Na dno dodaj tri kašike vode.

4. 4

   Peci 30 do 35 minuta, dok paradajz omekša i riža bude potpuno kuhana. Odmori pet minuta prije serviranja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu