Tortilje i tost
Tortilja sa špinatom i sirom
Dvije punjene velike tortilje. Manje tortilje ne mogu primiti isti nadjev.
- 30 minokvirno ukupno
- 4sastojka
- 2porcije
Priprema
4 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Špinat operi i kratko dinstaj na ulju 2 do 3 minute. Prohladi, iscijedi višak tečnosti i nasjeckaj, zatim pomiješaj s izmrvljenim bijelim sirom.
Tortilje zagrij pojedinačno u suhoj tavi 20 do 30 sekundi po strani da postanu savitljive.
Na jednu polovinu svake tortilje rasporedi špinat i sir.
Preklopi praznu polovinu preko nadjeva. Peci u suhoj tavi na srednje slaboj vatri 2 do 3 minute po strani, dok tortilja bude rumena i sir vruć.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.