Ajvar

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Paprike i izbockani patlidžan peci na 450 °F oko 40 minuta, uz okretanje.

2. 2

   Paprike poklopi 20 minuta. Oguli ih i odstrani sjemenke. Izvadi meso patlidžana. Ocijedi povrće.

3. 3

   Usitni ga s bijelim lukom. Dodaj ulje, sirće i so.

4. 4

   Kuhaj na slaboj vatri 45 minuta, često miješajući, dok se zgusne.

5. 5

   Rasporedi u male posude i brzo ohladi. Čuvaj u frižideru do 4 dana ili zamrzni. Nije zimnica za policu.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu