Pečene paprike sa bijelim lukom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij rernu na 450 °F. Paprike operi i osuši. Stavi ih cijele na pleh obložen papirom otpornim na ovu temperaturu ili direktno na lim.

2. 2

   Peci 25 do 35 minuta, okrećući svakih 10 minuta, dok koža mjestimično pocrni, a meso paprike omekša.

3. 3

   Prebaci u zdjelu, poklopi i ostavi 10 minuta. Kada se mogu držati rukom, oguli kožu, ukloni peteljke i sjemenke.

4. 4

   Bijeli luk sasvim sitno nasjeckaj. Pomiješaj s maslinovim uljem, sirćetom i solju, prelij oguljene paprike.

5. 5

   Ostavi 5 minuta pa posluži.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu