Bataci s grahom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij običnu rernu na 400 °F. Pripremi plitku posudu otprilike 9 × 13 inča; sastojci ne trebaju biti nagomilani.

2. 2

   Luk sitno nareži, pomiješaj s pasiranim paradajzom, 1/2 šolje vode, polovinom ulja i polovinom soli. Rasporedi u posudu.

3. 3

   Batake premaži ostatkom ulja, soli i mljevenom paprikom. Položi na umak i peci 30 minuta.

4. 4

   Umiješaj isprani i ocijeđeni kuhani grah oko bataka. Peci još 20 do 25 minuta; ako se umak previše zgusne, dodaj 2 do 4 kašike vode.

5. 5

   Termometar u najdebljem dijelu mesa mora pokazati najmanje 165 °F; kod bataka mjeri dalje od kosti. Ako treba, produži pečenje i provjeri ponovo. Meso odmori 5 minuta prije posluživanja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu