Grah s rižom iz rerne

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Rernu zagrij na 375 °F. Luk sitno nasjeckaj i omekšaj na ulju pet minuta. Umiješaj opranu rižu i mljevenu papriku pa odmah dodaj pasirani paradajz.

2. 2

   Dodaj kuhani grah, so i tri četvrtine šolje vrele vode. Zagrij cijelu smjesu do laganog vrenja, zatim prebaci u manju duboku posudu za pečenje.

3. 3

   Čvrsto poklopi ili zatvori folijom. Peci 35 do 40 minuta, bez čestog otvaranja. Provjeri zrno riže; ako je tvrdo, dodaj četvrtinu šolje vrele vode, ponovo pokrij i peci još deset minuta.

4. 4

   Kada riža omekša, otkrij i peci pet minuta. Odmori poklopljeno pet minuta pa lagano rastresi viljuškom.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu