Bataci s paprikom iz rerne

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij običnu rernu na 400 °F. Pripremi plitku posudu otprilike 9 × 13 inča; sastojci ne trebaju biti nagomilani.

2. 2

   Paprike očisti i nareži na trake široke 3/4 inča, luk na kriške. Pomiješaj s pasiranim paradajzom, 1/4 šolje vode, polovinom ulja i polovinom soli.

3. 3

   Smjesu rasporedi u posudu. Batake premaži preostalim uljem i solju pa položi na povrće, s kožom iznad umaka.

4. 4

   Peci 45 do 50 minuta. Umak treba lagano ključati, a paprike omekšati; po potrebi dodaj još 2 kašike vode da se umak ne zapeče.

5. 5

   Termometar u najdebljem dijelu mesa mora pokazati najmanje 165 °F; kod bataka mjeri dalje od kosti. Ako treba, produži pečenje i provjeri ponovo. Meso odmori 5 minuta prije posluživanja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu