Bataci s limunom i bijelim lukom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij običnu rernu na 400 °F. Pripremi plitku posudu otprilike 9 × 13 inča; sastojci ne trebaju biti nagomilani.

2. 2

   Batake osuši i premaži maslinovim uljem i solju. Limun dobro operi i nareži na tanke kolutove; bijeli luk oguli i blago zgnječi.

3. 3

   Batake rasporedi u posudu, a limun i čehna bijelog luka uvuci između njih.

4. 4

   Peci 45 do 50 minuta. Ako limun ili bijeli luk počnu tamniti, pomjeri ih ispod mesa. Ne dodaj sirovi bijeli luk na gotovo meso.

5. 5

   Termometar u najdebljem dijelu mesa mora pokazati najmanje 165 °F; kod bataka mjeri dalje od kosti. Ako treba, produži pečenje i provjeri ponovo. Meso odmori 5 minuta prije posluživanja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu