Hljeb i peciva
Brze lepinje s jogurtom
Četiri lepinje iz tave, bez kvasca.
- 45 minokvirno ukupno
- 5sastojaka
- 4porcije
Priprema
4 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Pomiješaj brašno, so i prašak za pecivo. Dodaj jogurt i rukom kratko sjedini. Ako je suho, dodaj 1 kašiku vode; ne sipaj dodatno brašno bez potrebe.
Podijeli u četiri kugle, pokrij i odmori 15 minuta. Između papira za pečenje svaku rastanji u krug od 7 inča, oko 1/8 inča debeo.
Tavu zagrij na srednjoj vatri i premaži dijelom navedenog ulja. Peci jednu lepinju 2 do 3 minute sa svake strane, dok se pojave rumene mrlje i sredina bude potpuno pečena.
Ponovi s preostalim tijestom i uljem. Posluži toplo; ako površina tamni prije sredine, smanji vatru.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.