Piletina u jogurtu

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Piletinu nareži na trakice debljine pola inča i posoli. Bijeli luk nasjeckaj. Jogurt promiješaj u zdjelici i ostavi van frižidera dok pečeš meso.

2. 2

   U tavi od 12 inča na ulju peci piletinu 7 do 10 minuta uz okretanje do najmanje 165 °F u mesu.

3. 3

   Smanji vatru, dodaj bijeli luk i mljevenu papriku, miješaj 20 sekundi pa odmah ulij četvrtinu šolje vode. Lagano kuhaj 2 minute.

4. 4

   Skloni s vatre. U jogurt umiješaj 2 kašike toplog soka iz tave, zatim jogurt dodaj piletini i promiješaj. Posluži odmah, bez ponovnog ključanja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu