Burger od junetine u tostiranom hljebu

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Salatu operi i osuši, paradajz nareži na tanke kriške, sir na listiće. Hljeb lagano tostiraj u suhoj tavi.

2. 2

   Junetinu podijeli na dvije pljeskavice od 6 oz, debljine 1/2 inča. Posoli neposredno prije pečenja.

3. 3

   Zagrij ulje na srednje jakoj vatri i peci pljeskavice 4 do 5 minuta po strani. Pred kraj rasporedi sir preko mesa i pokrij na 1 minutu.

4. 4

   Provjeri da sredina najdebljeg komada dostigne 160 °F. Vrijeme je okvirno; nastavi pečenje ako je temperatura niža.

5. 5

   Na dvije kriške hljeba složi salatu, paradajz i meso sa sirom, poklopi preostalim hljebom. Preostali paradajz i salatu posluži uz burger.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu