Čorba od slanutka

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Slanutak iz konzerve isperi i ocijedi, zatim izmjeri 1 i po šolju. Luk nasjeckaj, mrkvu nareži na tanke kolutove.

2. 2

   U loncu od 3 qt zagrij ulje pa dinstaj luk i mrkvu 7 minuta. Dodaj mljeveni kumin i miješaj 30 sekundi.

3. 3

   Ulij pasirani paradajz i 2 i po šolje vode, dodaj so. Tiho kuhaj poklopljeno 15 minuta, dok mrkva ne omekša.

4. 4

   Dodaj kuhani slanutak i kuhaj 8 minuta. Za gušću čorbu zgnječi četvrtinu zrna u loncu i promiješaj.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu