Karfiol u kukuruznoj korici

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij rernu na 425 °F. Karfiol razdijeli na cvjetove od oko 1 inča i kuhaj u kipućoj vodi 3 minute. Ocijedi i ohladi 5 minuta pa posuši.

2. 2

   Jaje razmuti sa solju. Sitno kukuruzno brašno stavi u plitki tanjir. Cvjetove provuci kroz jaje pa obloži brašnom.

3. 3

   Pleh obloži papirom i premaži polovinom ulja. Složi karfiol s razmakom i premaži ostatkom ulja.

4. 4

   Peci 20 do 25 minuta, jednom okreni. Karfiol treba omekšati, obloga porumenjeti i jaje biti potpuno pečeno.

5. 5

   Posluži odmah. Sirove ostatke obloge baci.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu