Kiflice

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Brašno pomiješaj s kvascem, šećerom i soli. Dodaj mlako mlijeko, ½ šolje mlake vode i ulje. Mijesi oko 8 minuta. Tijesto treba biti mekano, bez suhih džepova.

2. 2

   Pokrij i ostavi 60 minuta, odnosno dok se obim približno ne udvostruči.

3. 3

   Podijeli tijesto na dvije lopte. Svaku razvuci u krug prečnika oko 12 inča i razreži na osam trouglova. Motaj od šireg kraja prema vrhu.

4. 4

   Rasporedi kiflice na papir za pečenje, s vrhom ispod tijesta. Pokrivene ostavi još 25 minuta. Zagrij rernu na 400 °F.

5. 5

   Premaži razmućenim jajetom. Peci 15 do 20 minuta, do ravnomjerne zlatne boje. Prebaci na rešetku i ostavi desetak minuta prije posluživanja.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu