Kiseli kupus s grahom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Kiseli kupus ocijedi i nareži na kraće trake. Ako je izrazito slan, kratko ga isperi i ponovo ocijedi. Kuhani grah također isperi i ocijedi. Luk nasjeckaj.

2. 2

   U loncu od 3 qt zagrij ulje pa dinstaj luk 6 minuta. Smanji vatru, umiješaj mljevenu papriku i odmah dodaj kupus i 2 šolje vode.

3. 3

   Tiho kuhaj poklopljeno 25 do 30 minuta, dok kupus ne omekša. Promiješaj nekoliko puta i dolij do pola šolje vode ako je potrebno.

4. 4

   Dodaj grah i kuhaj još 8 minuta. Na kraju kušaj i dodaj navedenu malu količinu soli samo koliko je potrebno.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu