Krompir s gljivama

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij rernu na 400 °F. Krompir oguli, nareži na kolutove debljine četvrtinu incha i kuhaj u vodi osam do deset minuta, dok skoro omekša. Ocijedi.

2. 2

   Luk sitno nasjeckaj, gljive nareži. Na dvije kašičice ulja omekšaj luk pet minuta, zatim prži gljive osam minuta da sok ispari. Umiješaj vrhnje i so.

3. 3

   Pripremi plitku posudu oko 8 × 8 incha. Krompir pomiješaj s gljivama u vrhnju. Rasporedi u posudi premazanoj ostatkom ulja.

4. 4

   Peci 25 do 35 minuta, dok krompir i ostalo povrće potpuno omekšaju. Ako vrh tamni prije nego sredina bude gotova, zaštiti folijom.

5. 5

   Odmori pet minuta prije posluživanja. Vrijeme može varirati prema debljini krompira i dubini posude.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu