Mljevena junetina s gljivama

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Gljive nareži na kriške. Na 1 kašici ulja zapeci ih 7 do 9 minuta da ispari voda, izvadi na tanjir.

2. 2

   Luk sitno nareži i na preostalom ulju dinstaj 5 minuta. Dodaj junetinu i prži 7 do 9 minuta usitnjavajući lopaticom.

3. 3

   Vrati gljive, dodaj vrhnje, so i 1/4 šolje vode. Lagano kuhaj još 4 do 5 minuta.

4. 4

   Provjeri da mljevena junetina dostigne najmanje 160 °F. Umak treba biti vruć i povrće mekano; posluži odmah.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu