Jela od krompira
Krompir salata s tunom
Krompir se najprije skuha, a zatim nježno pomiješa s preljevom.
- 50 minokvirno ukupno
- 7sastojaka
- 2porcije
Priprema
4 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Krompir operi i stavi cijeli u lonac. Prelij vodom, zagrij do vrenja i kuhaj 20 do 30 minuta, dok sredina omekša. Ocijedi i pusti pet do deset minuta da se može oguliti.
Tunu ocijedi, luk nareži tanko, a peršun operi i nasjeckaj. Sok pola limuna pomiješaj s maslinovim uljem i solju.
Mlaki krompir oguli i nareži na kolutove. Prelij pripremljenim preljevom i nježno promiješaj s lukom.
Kad krompir više nije vruć, dodaj tunu u većim komadima i peršun. Posluži ili odmah rashladi u frižideru.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.