Minestrone s tjesteninom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Grah ocijedi i isperi. Luk nasjeckaj, mrkvu i tikvicu nareži na kocke od pola inča.

2. 2

   U loncu od najmanje 3 qt na ulju dinstaj luk i mrkvu 7 minuta. Dodaj tikvicu, pasirani paradajz, so i 3 šolje vode.

3. 3

   Tiho kuhaj 15 minuta. Dodaj kuhani grah i sitnu suhu tjesteninu, promiješaj i kuhaj prema vremenu na pakovanju, obično 8 do 12 minuta, dok tjestenina ne omekša.

4. 4

   Povremeno promiješaj dno da se tjestenina ne zalijepi. Dodaj do pola šolje vruće vode ako čorba postane pregusta. Posluži odmah.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu