Leća s tikvicama

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Crvenu prepolovljenu leću isperi. Luk nasjeckaj, mrkvu naribaj, a tikvice nareži na kocke od pola inča.

2. 2

   U loncu od 3 qt na ulju dinstaj luk i mrkvu 6 minuta. Dodaj leću, so i 2 šolje vode pa kuhaj poklopljeno 10 minuta na slaboj vatri.

3. 3

   Dodaj tikvice i pasirani paradajz. Tiho kuhaj još 15 minuta, povremeno miješajući, dok leća bude potpuno mekana, a tikvice nježne.

4. 4

   Ako se varivo previše zgusne prije nego što leća omekša, dodaj po četvrtinu šolje vruće vode. Posluži toplo.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu