Mljevena junetina s paprikom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Luk sitno nasjeckaj. U širokoj tavi zagrij ulje, dinstaj luk 5 minuta pa dodaj junetinu. Prži 7 do 9 minuta, usitnjavajući lopaticom dok nema velikih grudvi.

2. 2

   Paprike očisti i nareži na trake široke 1/2 inča. Dodaj mesu i prži još 4 minute.

3. 3

   Ulij pasirani paradajz, 1/4 šolje vode i dodaj so. Lagano kuhaj 12 do 15 minuta do mekanih paprika.

4. 4

   Provjeri da mljevena junetina dostigne najmanje 160 °F. Umak treba biti vruć i povrće mekano; posluži odmah.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu