Piletina s ajvarom iz rerne

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij običnu rernu na 400 °F. Pripremi plitku posudu otprilike 9 × 13 inča; sastojci ne trebaju biti nagomilani.

2. 2

   Pileći file podijeli na dva komada po 6 oz i izjednači debljinu na približno 3/4 inča. Posoli polovinom navedene soli.

3. 3

   Naulji posudu. Ajvar razmuti s kiselim vrhnjem, ostatkom soli i 2 kašike vode. Rasporedi polovinu umaka na dno.

4. 4

   Dodaj file i tanko premaži preostalim umakom. Peci 18 minuta, zatim dodaj naribani sir.

5. 5

   Peci još 5 do 10 minuta do 165 °F u piletini. Kiselo vrhnje se može blago razdvojiti pri pečenju. Odmori 5 minuta.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu