Piletina s kajmakom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Pileći file nareži na trakice debljine pola inča i posoli. Luk sitno nasjeckaj.

2. 2

   U tavi od 12 inča na ulju dinstaj luk 6 minuta. Dodaj piletinu i peci 7 do 9 minuta uz okretanje.

3. 3

   Dodaj četvrtinu šolje vode i kuhaj još 2 do 3 minute, do najmanje 165 °F u sredini mesa.

4. 4

   Skloni tavu s vatre, umiješaj kajmak dok se otopi u toplim sokovima. Po potrebi razrijedi s 1 do 2 kašike vruće vode.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu