Piletina s mahunama

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Mahune očisti i nareži na komade od 1 inča. Luk sitno nasjeckaj, piletinu nareži na kocke od tri četvrtine inča.

2. 2

   U dubokoj tavi od 12 inča na 1 kašici ulja dinstaj luk 5 minuta. Dodaj mahune i tri četvrtine šolje vode. Poklopi i tiho kuhaj 15 do 20 minuta do skoro mekih mahuna.

3. 3

   Za to vrijeme u drugoj tavi na preostaloj 1 kašici ulja peci posoljenu piletinu 5 minuta, okrećući.

4. 4

   Piletinu i sve sokove iz tave dodaj mahunama, ulij pasirani paradajz. Tiho kuhaj poklopljeno još 10 do 12 minuta do mekanih mahuna i najmanje 165 °F u mesu.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu